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2017-04-25
バイオ風ヨーグルト体験
- 2017-04-25 (火)
- 食品健康科学科
こんにちは。バイオサイエンス学科の鎌田です。
春本番ですね！ 毎週週末は山菜取りで忙しい私です。
わさび葉、こごみ、フキノトウ、ワラビと山々をめぐっています。
さて２年生の実習も今年は（も）ガンガン行きますよ。
第１回のテーマは「乳酸菌数の測定」！ 美味しい材料から始めます。
乳酸菌数を調べるために買ってきたたくさんのヨーグルト。実習のあとはもちろん試食会です。
これは乳酸菌を調べるための培地を作っているところ。美味しそうなワイン色です。
さっきの培地とヨーグルトを混ぜ合わせます。もちろん作業はクリーンベンチで無菌的に！
35℃で三日間培養すると・・・乳酸菌が生えてきて写真のように培地が黄色に変身します。
この後はひたすらコロニーの数を数える大変な作業が待っています。
でも結果が出る時が実習で一番楽しいときですね。
はたしてこのヨーグルトの乳酸菌の数はいくらになったでしょう？なんと１ml中に１億個ぐらいの乳酸菌がいるのですよ。
さて次は実際にヨーグルトを作ってみます。
牛乳にヨーグルトをスプーン2杯ほど混ぜて35℃で一日置くだけでこんな風にヨーグルトになります。
白衣で食べるヨーグルトは最高！！
バイオサイエンス学科のおいしい実習でした。
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エアブラシで描く眼
- 2017-04-25 (火)
- トータルメカニック研究科
こんにちは！ 自動車カスタマイズ学科の永岡です。
今回は1年生のカスタマイズ授業の様子です。
今年度から本校の卒業生でもある小林亮太先生を迎えて新たに始まりました。
先生のフリーハンドの眼をお手本に頑張ってますが、最初からは無理無理。(笑)
しっかり練習して技術を身に付けよう！！！
今年度から自動車工学科から笠原先生を迎え、自動車カスタマイズ学科は 充実した授業を数多くかんがえています。
乞うご期待！！！！
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