テンペと入学式

2017-04-10 (月) 15:33
食品生命科学科
作成者:食品生命科学科

こんにちは。バイオサイエンス学科の鎌田です。

今日は入学式でした。
今年のバイオサイエンス学科の新入生はなんと７人です！！
これはバイオサイエンス学科始まって以来の少なさです。うーんなんとも寂しい（　＾ω＾）・・・
でも少人数で仲良く、アットホームなクラスが作れたらいいなと思っています。
今日はクラス全員に初めて会いましたが、これから始まる２年間を思ってなんだかわくわくしました。

さてもう一つのお題、テンペ・・・
テンペと入学式は何の関係もありません！！　あしからず・・・
私が先週から大事に育てているのがテンペです。
テンペって知っていますか？
簡単に言うとインドネシア版納豆です。
なぜテンペを育てているかというと

テンペに使われているクモノスカビを実習に使いたいからです。

そんなわけでテンペからクモノスカビを育てる過程をバイオ的に紹介します。

テンペ袋
これがお店で売っている状態のテンペです。